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Defensor dos animais, Rei Charles proíbe foie gras em palácios da realeza

Rei Charles 3º proíbe foie gras nas residências reais - Reprodução/Instagram Clarence House
Rei Charles 3º proíbe foie gras nas residências reais Imagem: Reprodução/Instagram Clarence House

Colaboração para Splash, em São Paulo

18/11/2022 17h31Atualizada em 18/11/2022 17h39

O rei Charles III determinou que o prato foie gras não seja mais servido em nenhuma residência real, segundo um comunicado do Palácio de Buckingham emitido hoje.

A iguaria, tipicamente sa, é um patê de fígado de ganso ou pato. Os animais am por um processo chamado gavagem, que consiste na alimentação forçada para que fiquem mais gordos.

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Defensores dos animais apontam que a gavagem é um método cruel, pois o percentual de gordura do animal pode chegar à 65% e seu fígado aumentar em até dez vezes.

Quando ainda era príncipe, Charles proibiu o consumo do alimento em suas propriedades. Segundo a BBC, ele é contra o foie gras há anos.

O rei escreveu uma carta para a organização Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) para anunciar que o alimento está proibido nas demais residências reais.

A vice-presidente do Peta, Elisa Allen, elogiou a decisão de Charles: "deveriam seguir o exemplo do rei e deixar o foie gras fora do cardápio neste Natal e do futuro".

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